最近很多人总说“怎么吃都不胖”或者“怎么练都不瘦”，其实这跟身体代谢和习惯有关。首先得明白，胖瘦是热量平衡的结果，吃得多动得少自然容易胖，但要是吃的不多还瘦不下来，可能得检查代谢是否正常。比如有些人每天只吃两顿饭，但体重反而上不去，这时候就该考虑是不是基础代谢率偏低了。

很多人以为少吃就能瘦，其实这是误区。根据《中国居民膳食指南》数据，成年人基础代谢率一般在1200-1800大卡之间，但久坐不动的人实际消耗可能只有800-1200大卡。要是每天摄入1500大卡，身体根本消耗不完，剩下的热量就会转化成脂肪。更关键的是，长期节食会导致肌肉流失，肌肉量每减少10%，基础代谢就会下降5%。比如王女士坚持每天只吃500大卡，三个月后不仅没瘦，反而因为代谢下降，体重反而比之前高了3公斤。睡眠不足也会影响瘦素分泌，很多人晚上熬夜到凌晨三点，第二天总觉着饿，无形中吃更多高热量零食。所以减肥得从调整作息、增加肌肉量、合理饮食三方面入手，光靠少吃是不够的。