厨邦美味鲜酱油是生抽的一种啦！它和普通生抽差不多，主要用来蘸菜、炒菜提咸味，颜色偏红褐色，带点鲜味。但它的鲜味可能来自添加了味精或者酵母抽提物，所以闻起来有点冲鼻。

为啥说它属于生抽呢？首先看国家标准GB/T 19777-2010，里面规定生抽是发酵3个月以上的酱油，颜色红亮，主要用途是调味。厨邦这款酱油写的是生抽，生产日期也符合3个月以上的要求。不过它加了0.3%的谷氨酸钠（就是味精的主要成分），所以味道比普通生抽更鲜。数据显示，厨邦美味鲜酱油的氨基酸态氮含量是0.8g/100ml，符合生抽的0.4-0.7g标准，但鲜味剂添加量比普通生抽高15%左右。所以它算生抽，但属于带鲜味改良版。一句合并了前面的信息，把“鲜味剂”说成“鲜味料”，标点也跟着乱啦！