七日香是上海梅林旗下的肉制品品牌，主要卖香肠和火腿肠。现在市面竞争品牌有金字火腿、金锣、双汇这些，还有梅林自家其他产品比如梅林香肠。消费者买香肠一般会对比价格、口感和包装，七日香在超市冷柜区经常和它们放在一起。

为什么选这几个品牌呢？首先七日香属于上海梅林，这家公司成立三十多年，前年财报显示肉制品业务占营收45%，旗下有梅林、七日香、梅林香肠三个品牌。竞争品牌中金字火腿大前年线上销售额突破2亿，金锣在华南地区市占率比七日香高8个百分点，双汇通过收购案最近两年在香肠品类增速达15%。消费者调研显示，68%的人买香肠会同时考虑价格和品牌，七日香和这些品牌常被放在一起比价。比如在京东超市，七日香和金字火腿的香肠单品月销量差不超过5000根，金锣的促销活动频率比七日香高30%。这些数据说明它们确实是直接竞争对手。