一斤等于500克，一般食物每100克热量不同。比如米饭100克约116大卡，猪肉100克约290大卡，所以一斤热量在11600到29000大卡之间。但具体要看食物种类。

因为热量计算和食物成分有关，脂肪和蛋白质热量高。比如猪肉脂肪多所以比米饭高，数据来自中国营养学会前年标准，每100克脂肪930大卡蛋白质418大卡碳水化合物400大卡。所以不同食物组合导致差异，比如牛肉和豆腐热量差明显。像牛肉100克含250大卡脂肪，豆腐100克只有84大卡脂肪，这就是为什么同样500克牛肉约12500大卡，豆腐才4200大卡。不过坚果类热量更高，比如核桃100克733大卡，一斤就要73300大卡，这差距就更大了。