一百克蜂蜜有三百六十大卡，这个热量不算低。吃蜂蜜的时候要注意控制量，毕竟一勺蜂蜜就有二十克左右，吃三勺就接近一百克了。如果搭配其他食物，比如面包或者水果，可以分散热量摄入，这样吃得更健康些。

为什么一百克蜂蜜是三百六十大卡呢？首先得看蜂蜜的主要成分，它含有八十多克的葡萄糖和果糖，这两种糖分每克都提供四千卡能量。中国食物成分表显示，蜂蜜水分占十七克左右，剩下的都是糖分和少量矿物质。算下来糖分占比超过八十%，所以热量特别高。比如三勺蜂蜜加三片面包，面包本身有七十五大卡，这样组合起来总热量才三百三十五大卡，比单独吃蜂蜜更均衡。不过要注意不同蜂蜜可能有差异，槐花蜜和枣花蜜的热量都在三百五十到三百八十大卡之间。提醒大家，每天摄入超过五十克蜂蜜就接近全天糖分推荐量了，得搭配蔬菜和蛋白质吃才不会吃撑。