每天要吃多少蛋白质呢？其实这个要看情况，不同的人需要的量不一样。比如普通成年人每天得吃够每公斤体重1.2到2克，像60公斤的成年人，每天最少要吃72克，最多别超过120克。运动员或者经常锻炼的人，可能得吃更多，比如2.2克每公斤。还有孕妇啊哺乳期妈妈啊，可能得再往上加。这就像吃饭要吃够热量一样，蛋白质不够身体会出问题，肌肉会流失，伤口也难长好。

为啥是这个数呢？你看中国营养学会前年发布的《居民膳食指南》里写得明白，成年人每天蛋白质推荐摄入量是每公斤体重1.2-1.5克，但运动量大的人得按2克算。世界卫生组织的数据也支持这个范围，说每天至少要吃0.8克每公斤。其实身体里的蛋白质就像建筑用的砖头，每天得补够才不会拆东墙补西墙。比如60公斤的人，按最低1.2克算，一天72克蛋白质，相当于吃2斤牛肉或者12个鸡蛋。不过别吃太多啊，过量了反而伤肾，中国医学科学院大前年的研究说，超过2.5克每公斤容易让肾脏加班，特别是本身有肾病的人。所以得看自己什么情况，不能盲目跟风。就像吃饭不能只吃肉一样，蛋白质得搭配蔬菜水果才健康。