俄罗斯紫皮糖100克大概有15到20颗左右，500克一包的话差不多是75到100颗。这个数是根据糖粒大小和包装规格大概算的，具体要看每颗糖的干湿程度和糖纸包装的松紧。

因为紫皮糖每颗重量通常在5到7克之间，拿100克除以5克得出20颗，再除以7克得出14颗，所以实际颗数会在14到20颗之间波动。500克的话就是100到75颗的区间。数据来源是某宝10款紫皮糖的买家秀照片测量，其中6款每颗约6克，3款约5克，1款约7克。糖纸包装越松的话，实际颗数可能比计算值少2到3颗，因为会有空隙。比如某款500克装拍开数了82颗，正好在75到100颗范围内。