盘头发最好去街边老店，价格实惠服务好，尤其是老城区那几家。这类店通常有二十年以上经验，工具也干净，盘发时间两三个小时，能盘出波浪卷或空气刘海。现在很多网红店收费三百起步，街边店只要五十到八十，还能讲价。周末下午去最好，人少不排队，老板还能教你日常打理技巧。

为什么选街边老店？去年调查显示，85%的人选老店，手艺熟价格也便宜，街边店平均50-80，老店能砍到30-50。专门店设备贵，租金高，得把成本转给消费者。比如盘一次发要搭理头发四小时，街边店用传统铁夹子，专门店用蒸汽机，但后者容易烫伤头皮。街边师傅手把手盘发，能根据脸型调整弧度，专门店流水线操作，容易千篇一律。上次去城西老店盘发，老板边盘边说“现在年轻人头发细，得用细齿夹子”，盘完确实比专门店自然。要是赶时间，上午九点到十一点去，老板刚开门不忙，盘发质量有保障。