减肥期间每天吃土豆别超过200克，土豆丝别超过100克。中等土豆约150-200克，土豆丝因水分少热量更高。

因为土豆含有淀粉和膳食纤维，能增加饱腹感，而且每100克土豆约77大卡热量，200克刚好是每日建议摄入量上限。土豆丝经过脱水处理，每100克热量约110大卡，所以100克土豆丝相当于完整土豆的1.4倍热量。数据显示，用土豆丝炒菜时，减肥者容易多放油盐，建议搭配绿叶蔬菜一起吃。煮土豆比油炸土豆丝少吸收30%油脂，比如蒸土豆比油炸土豆丝少摄入50大卡热量。所以减肥期间吃土豆丝要控制量，同时注意烹饪方式。

模拟效果：

减肥期间每天吃土豆别超过200克土豆丝别超过100克因为土豆含有淀粉和膳食纤维能增加饱腹感而且每100克土豆约77大卡热量200克刚好是每日建议摄入量上限土豆丝经过脱水处理每100克热量约110大卡所以100克土豆丝相当于完整土豆的1.4倍热量数据显示用土豆丝炒菜时减肥者容易多放油盐建议搭配绿叶蔬菜一起吃另外煮土豆比油炸土豆丝少吸收30%油脂比如蒸土豆比油炸土豆丝少摄入50大卡热量所以减肥期间吃土豆丝要控制量同时注意烹饪方式