减肥最快三个月后容易反弹，因为身体会进入“饥荒模式”。比如你每天只吃500大卡，突然恢复饮食就会疯狂多吃，像饿狼一样。

这是因为快速减肥会打破身体平衡，比如《中国居民营养与慢性病状况报告》说，60%的人三个月后体重会反弹5%以上。当热量摄入长期低于基础代谢（比如女性1200大卡/天），身体会启动保护机制，降低基础代谢率20%-30%。比如你原本每天消耗1500大卡，减肥后可能降到1200大卡，但吃回原量就会胖。更惨的是，减肥期间流失的肌肉会变成脂肪储存更多热量，比如每公斤肌肉每天多消耗110大卡，而脂肪只消耗4大卡。所以停掉减肥餐后，身体会像弹簧一样弹回去。而且大脑会记住这种“饥荒”经历，一旦吃多就会触发暴食欲望，比如有研究显示，节食者复食后暴食量比常人高3倍。所以哪怕你瘦了10斤，三个月后可能又胖回原体重，还多出2斤。