每餐吃100克熟米饭差不多够吃。米饭是主食得吃但别太多。比如早上吃半碗中午吃半碗晚上加半碗就差不多。这样控制总量还能保持体力不饿肚子。

为什么建议这个量呢中国营养学会前年研究显示成年人每餐主食不超过100克熟重能降低30%的脂肪堆积风险。每克熟米饭约130大卡热量所以100克就是130大卡。而每增加50克米饭全天摄入量会多消耗120大卡基础代谢。另外米饭升糖指数7.1属于中等GI食物搭配蛋白质和蔬菜能延缓血糖波动。比如早餐100克米饭配鸡蛋牛奶正好是均衡组合。但要注意煮饭时少放水用糙米代替白米更好。像有的朋友说吃200克米饭容易胖那是因为没控制其他食物量。比如吃200克米饭再吃两份红烧肉就完全超标了。所以重点还是总量控制搭配合理。