高糖酸奶热量高喝多了容易胖低脂酸奶热量少喝多了也不会胖比如某品牌酸奶每100克含糖15克脂肪3克而低糖低脂酸奶每100克含糖5克脂肪1.5克中国营养学会建议每日添加糖摄入不超过50克也就是大概三盒高糖酸奶就超标了低糖低脂酸奶脂肪含量低于1.5克/100克符合世界卫生组织建议的每日脂肪摄入标准喝这种酸奶既解馋又不怕胖不过要注意有些酸奶包装上写着0脂肪其实可能加了代糖所以要看配料表如果含糖量超过10克/100克就算高糖酸奶了

高糖酸奶为什么容易胖呢因为含糖量高糖分代谢会转化成脂肪比如某品牌原味酸奶每100克含糖13克相当于直接喝下130大卡热量相当于吃掉两个苹果如果每天喝两盒这种酸奶一年多喝出20斤体重不是问题低糖低脂酸奶通常用脱脂奶或植物奶制作脂肪含量少比如某品牌希腊酸奶每100克脂肪0.8克热量60大卡喝两盒才120大卡相当于吃一个中等size的西瓜热量所以长期喝低糖低脂酸奶不会发胖但要注意有些酸奶加了增稠剂或防腐剂虽然热量低但添加剂多喝多了也可能影响健康所以选酸奶要看配料表前三位是不是水牛奶或者菌种要看营养成分表糖分和脂肪含量是否达标比如某品牌无糖酸奶虽然写着0糖但配料表里含果葡糖浆就要警惕了中国营养学会前年数据显示每天喝200克低糖酸奶能帮助降低8%的代谢综合征风险而喝高糖酸奶则增加15%的肥胖概率所以选酸奶记住两个原则看配料表看营养成分表这才是科学减肥的关键