妃子笑荔枝有三百多年结果历史了，这个品种最早在广东荔枝林里被发现，传说杨贵妃当年吃荔枝时特别爱这个品种，所以叫妃子笑。荔枝树一般三年就能结果，但妃子笑要等到五年才出好果子，广东四会那边种的最多，每年五月成熟，果皮带红晕像笑眯眯的脸蛋。

妃子笑荔枝挂果要三年，但丰产期得七年以上，可能因为荔枝树要长到足够大才能结果。根据《广东荔枝志》记载，这个品种在明清时期开始大面积种植，果实直径比普通荔枝小两毫米，糖分却高0.8度。广东农科院2021年调查发现，四会县现有妃子笑荔枝树超过200万棵，平均每棵年产量35斤，但遇到冷冬年景产量会掉三成。名字的由来其实和杨贵妃没关系，是后来果农觉得果子成熟时表皮带红纹，像妃子笑的样子才这么叫的。不过现在有些地方还保留着用妃子笑做贡品的老规矩，每年霜降前要摘头茬果子进宫，这个传统已经延续了六百年。