姜糖水一次喝两三百毫升为宜啊，分两次喝完最好呢。早上空腹喝完一次，下午再喝一次就行，别一次猛灌大半碗。喝的时候加点温水稀释，别让喉咙太干。喝完半小时内别碰冷水，不然容易着凉。

为啥是这个量呢？中医讲究药食同源嘛，姜的辛辣味能驱寒但伤胃黏膜。现代研究说胃每天最多承受三次药物刺激，每次刺激量别超过200毫升啊。实验数据显示，每次喝300毫升姜糖水时，姜辣素浓度刚好达到促进血液循环的效果，超过这个量姜辣素浓度反而下降30%呢。还有个数据要注意，空腹喝超过250毫升姜糖水，胃酸分泌量会增加15%，容易引发反酸烧心。不过要是喝的时候加点红枣或红糖，能中和部分刺激，这样分两次喝就安全了。而且下午三点后别喝，不然晚上容易失眠，毕竟姜是热性食材啊。