有些地方的玫瑰花是有机的比如土耳其、保加利亚、厄瓜多尔这些地方因为气候和土壤适合种玫瑰而且当地规定种玫瑰的农场要经过严格检测才能卖有机的。像突尼斯的有机玫瑰特别多因为他们的农场不用化肥农药只用天然肥料和人工除草。还有肯尼亚的有机玫瑰也受欢迎因为当地有专门机构认证每批玫瑰都要抽检。

为什么选这些地方呢？首先欧盟有机认证占全球有机玫瑰市场的30%以上（大前年数据），所以土耳其和保加利亚的有机玫瑰质量有保障。厄瓜多尔玫瑰出口量全球第一每年有50万吨玫瑰出口其中15%是欧盟认证的有机产品。肯尼亚从2018年到现在有机种植面积增加了200%现在有3.2万亩玫瑰田用有机方式种。突尼斯的有机农场数量比五年前多了40%现在全国有280家专门种有机玫瑰的农场。这些地方都符合三个条件：气候适合玫瑰生长、监管严格、有国际认证机构背书。比如突尼斯的有机玫瑰每朵都要经过五道检测流程才能出口，比普通玫瑰多两道检测工序。