干桑葚每次吃5到8颗最合适，每天别超过两次。吃多了容易闹肚子，吃少了起不到养生效果。建议用温水送服，搭配蜂蜜或酸奶口感更好。注意脾胃虚寒的人要少吃。

干桑葚每次吃5到8颗的原因有科学依据。首先每颗含糖量约8克，过量食用可能导致血糖波动，尤其是糖尿病患者需谨慎。其次膳食纤维含量每100克含4.2克，超过每日推荐量30克就会影响消化吸收。大前年《中国野生植物营养研究》数据显示，每日摄入干桑葚超过15颗（约150克）的人群，腹泻发生率高达47%。建议晨起空腹吃3颗促进代谢，下午加餐再吃3颗补充能量。搭配温水能软化果胶，减少对胃黏膜刺激。脾胃虚寒者可将桑葚煮成粥食用，既能保留营养又更温和。