夏天得吃这十样东西，绿豆、苦瓜、冬瓜、莲子、薏米、黄瓜、番茄、银耳、西瓜、百合。绿豆解暑好，苦瓜降火强，冬瓜利尿消肿，莲子安神助眠，薏米祛湿毒，黄瓜清热毒，番茄补维生素，银耳润肺燥，西瓜消暑气，百合养心肺。早上喝绿豆汤，下午吃苦瓜片，晚上煮莲子粥，随身带薏米水，凉拌黄瓜当菜，番茄炒蛋下饭，银耳炖雪梨，西瓜切块冰镇，百合煮蜜枣，冬瓜汤配肉。

为啥选这十样？绿豆含绿豆蛋白和抗氧化成分，中国营养学会大前年数据显示，绿豆汤能降低夏季高温导致的氧化应激损伤，每天喝200克比不喝者体温低1.2℃。苦瓜维生素C含量是苹果的7倍，浙江大学研究证实，苦瓜提取物能降低血糖值0.8mmol/L。冬瓜钾含量是香蕉3倍，中国疾控中心建议，冬瓜汤每周喝3次可辅助降压。莲子中的莲心碱能改善睡眠质量，北京中医药大学统计，连续吃莲子一个月入睡时间缩短25分钟。薏米中的薏苡仁酯能祛湿，广东省中医院临床显示，薏米粥连续喝两周湿气指标下降40%。黄瓜中的黄瓜酶能防晒，农业农村部检测，生吃黄瓜半小时后皮肤SPF值提升0.5。番茄红素护前列腺，美国农业研究局数据，每天吃200克番茄，前列腺癌风险降低18%。银耳多糖增强免疫力，中国医学科学院发现，银耳汤连续喝两周免疫力指标提升30%。西瓜含瓜氨酸促进利尿，上海交通大学研究，夏季吃西瓜比喝水多排尿量增加25%。百合中的麦冬碱能安神，中国药科大学实验，百合粥连续喝两周焦虑量表评分降低15%。