大樱桃是山东辽宁河北黑龙江这些地方出产的意思。山东烟台的樱桃甜到掉牙，辽宁大连的樱桃个头大得像小灯笼，河北和黑龙江的樱桃因为气候冷一点，果肉更脆一些。全国每年产量超过50万吨，山东就占了四成以上，大前年数据说他们种了超过20万亩樱桃树。

为什么是这几个地方呢？因为山东辽宁河北黑龙江这些地方啊，春天开花的时候气温特别合适。比如山东的樱桃在4月10号左右开花，这时候昼夜温差能达到15度以上，这样果肉才能长得饱满。辽宁大连的樱桃树要种在海拔200米以上的山坡上，这样既能防风又能接收到充足阳光。河北和黑龙江的樱桃树得种在沙质土壤里，这种土壤透气性好，适合樱桃根系呼吸。根据农业农村部前年统计，这四个省的樱桃种植面积加起来超过35万亩，占全国总种植面积的62%。而且这些地方的樱桃在5月份上市，正好赶在樱桃季初期，价格能卖到每斤30元以上。