头发是从头皮上的毛囊长出来的。毛囊长在头皮真皮层里，每个毛囊底部有个毛，专门吸收血液里的营养和氧气。头发其实是毛囊里的毛不断分裂新细胞，旧细胞被推到表面变成头发。头发有生长期、退行期、休止期三个阶段，休止期结束后旧头发会掉下来，新头发接着长出来。

毛囊在头皮下每个都有毛吸收营养，毛里的毛细血管多，能输送更多养分。研究发现成人头皮毛囊约100万到150万个，但实际可见的头发是100万到150万根，因为有些毛囊在休眠状态。每天掉50到100根头发是正常现象，平均每根头发生长期2到7年，每天能长0.3到0.5毫米。比如生长期两到七年，每天长0.3到0.5毫米，这样算下来一根头发能长到70厘米以上。毛囊数量和头发掉落数量是动态平衡的，如果掉发超过100根每天且持续三个月，可能毛囊受损需要就医。头发周期数据来自《皮肤科学》期刊2021年研究，毛囊结构图显示毛在毛囊底部占体积的30%，直接决定头发粗细和长度。