用生姜泡水泡脚主要是把生姜切片煮水后用来泡脚或者泡水喝。准备几片生姜，冷水下锅煮开后保持小火煮5分钟，然后关火晾到40度左右，接着泡脚15到20分钟。喝的话可以加两片生姜和红糖，趁热喝完。水温别太高，时间别太长，脚丫发烫就停。

这个方法有效是因为生姜里含有姜辣素和姜烯酚，这两种成分能促进血液循环，驱散体内湿气。有研究显示，生姜泡脚10分钟就能让脚部温度上升2到3度，全身血液循环加快30%以上。煮水时加红糖能补中益气，和生姜的温热作用搭配，特别适合手脚冰凉、容易感冒的人。生姜中的姜黄素还能帮助缓解肌肉酸痛，特别适合运动后或受凉后使用。不过要注意，高血压患者泡脚时间别超过15分钟，水温别超过45度，避免血压波动。