红薯干看着健康实则容易吃多，每100克含300大卡，比新鲜红薯高3倍。吃半斤就超过每日摄入量，反而容易发胖。

为啥是热量陷阱呢？因为红薯干水分少，重量轻但热量密，一抓一大把容易不知不觉吃多。比如有人早餐吃两把当加餐，相当于吃掉两碗米饭的热量。数据表明，100克红薯干=300大卡，而同样重量的新鲜红薯才96大卡。更关键的是红薯干糖分浓缩，升糖指数高达70，吃完容易饿得快。所以想减肥得控制量，建议每次吃15克以内，搭配蛋白质食物。