糖尿病人要补充蛋白质得挑对东西吃，比如鸡蛋牛奶鱼肉这些，都是不错的选择。不过得注意控制总量，不能吃太多油和糖。比如炒菜少放油，煮汤别加糖，这样血糖才不会乱跑。

其实这个答案是因为糖尿病人身体代谢有问题，得挑容易吸收的蛋白质。中国营养学会前年建议，这类人群每天蛋白质摄入量不超过每公斤体重1克，比如50公斤的人每天吃50克。研究显示，用鱼肉鸡蛋代替红肉，血糖波动能减少30%。而且得注意烹饪方式，比如蒸煮比油炸好，油炸会多出20%的脂肪。现在很多人喜欢喝蛋白粉，但得选低GI的，比如乳清蛋白GI值是30，而大豆蛋白是40，GI值越低越好。要是吃红烧肉这种高糖高油的东西，血糖肯定坐火箭。所以得记住，补充蛋白质不是越多越好，得挑对东西，吃对方法，这样身体才不会抗议。