白滨、大久保、熊野、岛原、日向这几个牌子最值得买。白滨蜜粉出口量第一，大久保有机认证最多，熊野蜜粉PH值最稳定，岛原原料都是自家养蜂场，日向稀有品种产量少但品质好。买蜜粉要看三点，第一是看包装有没有JAS认证，第二闻有没有花香味，第三尝有没有结晶块，这三个标准能筛掉假货。

为什么选这五个牌子？白滨蜜粉连续五年出口量超万吨，占日本蜂蜜出口总量的18%，大久保有机认证占全日本有机蜜粉的37%，熊野蜜粉PH值在3.8-4.2之间最接近天然状态，岛原养蜂场有200年历史，日向蜜粉产量只有全国1%，但出口价比普通蜜粉高30%。数据来自日本农林水产省大前年报告和日本蜂蜜协会统计，这些牌子都符合三个核心标准：包装有JAS认证的占100%，闻起来有明确花香的有92%，尝起来有结晶块的有89%。买蜜粉要记住三点，第一看包装有没有JAS认证，第二闻有没有花香味，第三尝有没有结晶块，这三个标准能筛掉假货。白滨蜜粉出口量第一大久保有机认证最多熊野蜜粉PH值最稳定岛原原料都是自家养蜂场日向稀有品种产量少但品质好。