油炸食品热量高而且油多，甜饮料含糖量超过碳酸饮料，肥肉和加工肉钠和饱和脂肪多。精米面升糖快容易堆积脂肪，甜点零食糖分密度大，含糖零食每天吃三块就够热量超标，坚果热量高容易吃多，酒精热量高还影响代谢。中国营养学会大前年数据显示，每天摄入超过2000大卡的人肥胖风险增加47%，而高糖饮食人群糖尿病发病率比常人高1.8倍。

为什么这些食物容易让人长肉？因为它们热量密度高而且饱腹感差。比如油炸食品热量高而且油多，每100克油炸薯条约含300大卡，相当于半碗米饭，但吃下去后很快饿。甜饮料每瓶500毫升含糖50克，超过世卫组织建议的每日25克上限，喝一瓶相当于吃掉两碗白米饭。肥肉和加工肉中的钠会让身体多存水，比如香肠每100克含钠1200毫克，超过每日推荐量50%。精米面加工后升糖指数高达70以上，吃两碗米饭产生的血糖波动，相当于吃掉三根香蕉。甜点零食糖分密度大，比如某品牌蛋糕每块含糖18克，吃一块就超过全天建议摄入量。坚果虽然健康但热量高，100克夏威夷果含630大卡，容易吃多而不自知。酒精热量高还影响代谢，啤酒每瓶含150大卡，相当于半碗米饭，但酒精会抑制脂肪分解。中国营养学会大前年研究显示，每天摄入超过2000大卡的人肥胖风险增加47%，而高糖饮食人群糖尿病发病率比常人高1.8倍。这些食物热量高又容易吃多，加上现代人久坐不动，身体消耗少，热量缺口就变成脂肪堆积。