张钧甯吃东西特别讲究，早上一定吃蛋白质，比如鸡蛋牛奶豆浆，中午晚餐吃大量蔬菜水果，肉肉只能吃鸡胸肉牛肉这些瘦肉。她吃饭时嘴巴闭得紧紧的，每口饭嚼二十下再吞咽，喝白开水不喝饮料。有次在节目里说，她吃饭前先喝半杯温水，这样能减少吃多东西。她特别忌口油炸食品，晚上八点之后绝对不碰零食。

她这个习惯是跟了二十多年，年轻时拍广告被导演骂胖，后来就严格控饮食。有次上《女人30+》节目，节目组测她代谢率，发现每天喝够2升水能提高30%燃脂效率。她书里写得很清楚，每顿饭七分饱就放下筷子，这样饱腹感能管住嘴。有次采访里她举例子，说吃红烧肉前先喝两杯水，结果只吃了三分之一。她吃饭时总带着小镜子，吃完检查有没有漏掉咀嚼。这些细节都是跟《中国健康生活百科》学的，照着书里教的做，难怪身材管理得这么好。