经期要多吃红肉比如猪肝牛肉，猪肝牛肉富含铁元素，铁是合成血红蛋白的重要原料，缺铁会导致贫血，月经量少、头晕乏力。红枣黑豆这种黑色食物也要多吃，黑豆里的花青素能抗氧化，红枣里的多糖能提升免疫力。喝姜枣茶驱寒暖宫，姜的辛辣能促进血液循环，枣的甜味能补中益气。别吃生冷比如冰奶茶、凉菜，低温会让子宫收缩更痛，还可能引发痛经。

为什么这么建议呢？因为红肉里的血红素铁吸收率高达18%，比植物性铁高3倍（中国营养学会大前年数据）。比如猪肝铁含量是牛肉的3倍，100克猪肝含23毫克铁，而牛肉只有2.4毫克。红枣每100克含3.2克铁，黑豆含2.1克铁，这些铁元素能直接补充月经流失的血红蛋白。姜枣茶里的生姜含有姜辣素，能扩张血管增加血流量，实验显示经期喝姜枣茶的人痛经缓解率比喝温水高42%（北京中医药大学2019年研究）。中医讲"血得温则行"，黑豆里的植物雌激素能调节内分泌，叶酸能预防胎儿畸形（中国营养学会《孕期营养指南》）。现代研究还发现，经期补充蛋白质能修复子宫黏膜，比如鸡蛋里的卵磷脂能促进子宫内膜再生（前年《营养与食品科学》）。所以综合传统经验和现代数据，这个食谱既补气血又防痛经。