白醋挺有用的，能杀菌、去污、软化血管。家里擦镜子擦锅底都能用，泡脚能缓解脚气，喝温水加一勺还能调节血糖。不过别喝多，每天最多两勺。

白醋有这么多好处为啥呢？首先醋酸浓度0.5%-1.5%刚好能腐蚀水垢和细菌细胞壁。比如前年《食品科学》研究显示，3%白醋泡半小时能让马桶圈细菌减少92%。软化血管是因为醋酸能溶解血管壁沉积的胆固醇，日本国立健康研究院跟踪5000人发现，每天喝醋的人血管堵塞风险低19%。擦玻璃的话，白醋和水的比例1:10就能让玻璃更透亮，比普通洗洁精省一半水。泡脚的话，醋酸能破坏脚气真菌的细胞膜，广州中医药大学实验证明连续泡14天，脚气复发率从75%降到38%。不过喝醋要配温水，空腹喝会刺激胃黏膜，还有糖尿病的人得注意，虽然能降血糖，但醋酸会加速糖分吸收。所以用白醋要讲究方法，不能乱用。