萝卜丁颜色挺多，常见的有红、白、绿、紫、黄，还有混色品种。红色最常见，因颜色鲜艳、口感脆嫩，大伙儿说红色最好看。

为啥红色最被认可呢？根据某电商平台前年销售数据，红色萝卜丁占比35%，比白色（25%）、绿色（20%）都高。红萝卜丁在菜市场、超市卖得快，凉拌菜、沙拉里放它显眼又提味。颜色鲜艳能刺激食欲，而且红白搭配、红绿搭配都好看，大伙儿拍照发朋友圈也爱选它。像王阿姨说：“红萝卜丁切丁拌黄瓜，颜色正、吃着脆，比白颜色的更下饭。”不过紫萝卜丁最近也火起来，但整体还是红色最稳当。