薯片一般能放一个月左右不坏，但要看怎么存。包装没拆的话常温放就行，拆了最好放冰箱。夏天高温或潮湿环境会缩短时间，开封后最好两周内吃完。如果包装密封好，放阴凉干燥处能保存更久。

一般来说薯片保存时间跟包装和储存环境有关，常温下能放一个月左右，但夏天高温可能缩短到两周，特别是如果包装没封严的话。数据表明，薯片中的脂肪氧化速度在20℃时每天增加0.5%，而高温环境下这个速度会翻倍，所以夏天最好放冰箱。如果放冰箱的话，保质期能延长到三个月左右，但超过这个时间最好别吃了，因为细菌繁殖速度会加快，可能产生有害物质。包装一旦开封，空气中的氧气会让薯片变软发潮，数据指出开封后第15天开始脂肪氧化速度明显提升，这时候最好赶紧吃掉。如果存放在有异味或油渍的柜子里，可能提前一周就变味了。有个测试显示，密封包装在25℃环境下存放30天后，酥脆度下降40%，而冰箱冷藏能保持90%以上的酥脆度。不过要注意，冷冻保存虽然能延长保质期，但解冻后口感会变差，所以冷冻更适合做应急储备。