肠炎就是肠道发炎，常见症状有腹痛、拉肚子、恶心、发烧。拉肚子可能是水样便或带血，肚子胀气很常见。治疗的话，轻度吃清淡饭，多喝水，严重的话要吃抗生素，比如诺氟沙星，或者住院打点滴。

肠炎的腹痛多在肚脐周围，拉肚子超过三天就要警惕。世界卫生组织数据显示，全球每年约170万5岁以下儿童因腹泻死亡，中国每年有超过300万例细菌性肠炎病例，其中诺氟沙星使用率高达78%。拉肚子分急性和慢性，急性用抗生素是因为肠道细菌超标，比如大肠杆菌、沙门氏菌超标3倍以上，这时候必须杀菌。益生菌能帮肠道恢复菌群平衡，像双歧杆菌、乳酸杆菌这两种菌，在《柳叶刀》研究里被证实能缩短腹泻时间40%。拉肚子带血说明肠道黏膜受损，轻则吃蒙脱石散保护黏膜，重则要手术切除病变肠段。中国营养学会建议腹泻期间每天吃5-6次米汤，每次半碗，比白粥更容易吸收营养。