西红柿、胡萝卜这些蔬菜，草莓猕猴桃水果也行，菠菜柠檬蓝莓苹果洋葱紫甘蓝都是好东西。吃它们能让人皮肤透亮，跟晒后修复有关系。

为啥是这个答案呢？因为美白得靠两种东西——维生素C和抗氧化剂。中国营养学会大前年数据说，每100克西红柿有14毫克维C，胡萝卜9毫克，草莓60毫克，猕猴桃62毫克。这些水果蔬菜里的维C能促进胶原蛋白生成，把黑色素代谢掉。另外菠菜里的叶黄素、蓝莓的花青素，洋葱的槲皮素，都能挡紫外线伤害。每天吃200克混合搭配，皮肤透亮度能提升30%，配合防晒效果翻倍。不过要注意，晚上吃洋葱容易长痘，得白天吃。像紫甘蓝这种深色蔬菜，维C含量比普通蔬菜高2倍，但得用热水焯一下才好吸收。