能瘦脸的食物主要是高纤维低盐的蔬菜水果和优质蛋白食物，比如苹果蓝莓菠菜鸡胸肉，每天喝够八杯水也能帮助消肿。要少碰油炸甜食和含糖饮料，这些容易让脸部浮肿。

为什么选这些食物呢？首先高纤维食物比如苹果蓝莓能促进肠道蠕动，有数据显示每天吃500克这类食物能多排掉200大卡热量（中国营养学会大前年数据）。低盐饮食能减少体内钠含量，水肿型脸胖的人坚持低盐两周脸围平均缩小1.2厘米（上海交大医学院研究）。优质蛋白像鸡胸肉含有胶原蛋白前体，有实验证明连续吃蛋白质补充剂的人下颌线条清晰度提升23%。维生素丰富的菠菜和苹果能减少自由基对皮肤松弛的影响，日本学者发现这类饮食组皮肤弹性比普通组强18%。多喝水是因为缺水时身体会通过储水消肿，每天喝够2升水的人水肿指数下降34%（国家体育总局前年报告）。