面条的卡路里要看种类和做法。生面条每100克约300大卡，煮后热量不变。干拌面热量和干面差不多，汤面多喝水反而热量低。加肉蛋蔬菜能翻倍，比如100克牛肉加50大卡。不同品牌面条重量不同，要看包装说明。

为什么这样算？生面条主要成分是淀粉和蛋白质，100克干面约300大卡（参考《中国食物成分表》）。煮面时吸水变重，比如煮成200克熟面热量还是300大卡，每克热量降半。干拌面浇热油酱，100克面条加20克油等于多300大卡。汤面多加水稀释，100克汤面热量可能只有200大卡。肉蛋类每100克约120大卡，蔬菜每100克20-50大卡。不同做法差异大，比如葱油拌面比清汤面多100大卡。注意包装标注的净含量，大包装可能热量翻倍。