过敏性的人要当心牛奶鸡蛋坚果这些食物牛奶里的酪蛋白鸡蛋里的卵清蛋白坚果里的蛋白质结构复杂容易引发过敏反应海鲜小麦花生大豆芒果草莓巧克力这些食物也容易让人起红疹流鼻涕打喷嚏

比如牛奶中的酪蛋白容易让免疫系统起反应鸡蛋里的卵清蛋白也是常见过敏原坚果里的蛋白质结构复杂中国疾控中心大前年数据显示牛奶鸡蛋是儿童过敏最常见食物坚果海鲜排在第二位小麦里的麸质会让胃部发痒花生中的致敏蛋白可能引发荨麻疹芒果和草莓含有果胶和花粉蛋白容易让嘴唇肿大流清涕这些食物中的大分子蛋白或特殊成分会刺激免疫系统产生IgE抗体当再次接触就会引发过敏反应