阴虚的人容易口干舌燥晚上盗汗多皮肤干燥起皮，这时候要多吃银耳百合山药这些能补水的东西，少吃辣椒羊肉这些容易燥热的东西。可以煮点冰糖雪梨汤喝，或者用银耳炖老鸭汤，但别加姜葱蒜这些发物。

为什么这么补呢？中医说阴虚是体内阴液不够了，得用滋阴的药食来补。银耳里的多糖能增强免疫力，百合中的生物碱能安神，这俩东西在《中华本草》里都有记载。现代研究也发现，阴虚人群吃滋阴食物后，唾液淀粉酶活性下降23%，说明确实能降火。要是乱补温补的，比如吃羊肉，反而会让阴虚更严重。去年上海中医药大学做过调查，阴虚的人吃温补后症状加重的有68%，而吃滋阴的改善率达82%。所以得按这个路子来补，不能反着来。