金钱鳖主要产南方江浙沪这些地方像苏州杭州养得最多就是中华鳖黄缘鳖还有杂交鳖三种最常见。养殖场里能看到很多塑料箱养着个头像小盆的鳖子有些是黄底带黑纹那是黄缘鳖有些背壳带花纹的就是中华鳖。菜市场里卖鳖的摊子都写着"金钱鳖"其实都是这三种混着卖。

就是江浙沪气候水温适合鳖子长身体所以这里鳖产量全国顶多。农业农村部大前年统计说全国养鳖面积12万公顷这里占了7.2万公顷。中华鳖是野生种现在养殖的占55%黄缘鳖野生多养殖占25%剩下20%是杂交鳖。杂交鳖就是中华鳖和泰国鳖配种出来的长得快肉嫩多卖钱。菜市场老板说现在90%鳖都是杂交的因为养得快省饲料。就是这些原因所以大家买鳖都认准江浙沪产的。