青芒果最好放冰箱冷藏，常温最多放三天，冷藏能多放一周左右。用保鲜袋包住表面防氧化，切开的要尽快吃完。

冷藏能抑制芒果里的酶活性，延缓成熟和腐烂。农业数据显示，4℃低温环境下，青芒果保鲜期比常温延长2-3倍（中国热带农业科学院，2021）。温度每降5℃，氧化反应速度就减半，同时湿度保持在85%-90%能减少水分流失。没切开的完整果实用报纸包好，放在阴凉处也能保鲜三天。切开的要擦干水分，用保鲜膜包紧再冷藏，这样能避免表面发黑。要是想保存更久，可以切片冷冻，但解冻后口感会变差。

（模拟效果）

青芒果最好放冰箱冷藏，常温最多放三天，冷藏能多放一周左右。用保鲜袋包住表面防氧化，切开的要尽快吃完。

冷藏能抑制芒果里的酶活性，延缓成熟和腐烂。农业数据显示，4℃低温环境下，青芒果保鲜期比常温延长2-3倍（中国热带农业科学院，2021）。温度每降5℃，氧化反应速度就减半，同时湿度保持在85%-90%能减少水分流失。没切开的完整果实用报纸包好，放在阴凉处也能保鲜三天。切开的要擦干水分，用保鲜膜包紧再冷藏，这样能避免表面发黑。要是想保存更久，可以切片冷冻，但解冻后口感会变差。