鸡翅中建议一周吃两次左右，别太频繁了。每面煎15分钟，总时间25-30分钟。别用大火猛烤，容易焦外面不熟里面。

因为红肉吃太多伤肠胃，鸡翅中每块100克算一次，每周吃两次刚好500克。《中国居民膳食指南》说红肉每周别超500克。煎的时间分三步：先煎皮金黄（5分钟），再煎肉熟透（10分钟），焖三分钟入味。比如用空气炸锅12分钟，烤箱25分钟，微波炉高火8分钟都行。但别超过三次，吃完第二天再吃就发腥了。