黄芪泡水要先用滚水焖15到20分钟，之后每次倒掉水再换热水泡，总共可以泡三遍四遍。泡的时候加点红枣或枸杞更甜，但别放太多以免抢味。煲太久会苦，泡太少没效果，看个人体质调整。

为什么这个答案这样讲呢？首先黄芪里边的黄芪多糖和氨基酸，得用高温水才能溶出来，但滚水超过100℃反而容易破坏营养。所以先焖15分钟让大分子物质充分释放，之后每次换热水继续泡，这样既省火又保证成分。根据《中国药典》2020版记载，黄芪泡水最佳水温是85℃到95℃，分次冲泡总时长控制在30分钟以内。像北方人喝惯了热乎的，可能第一遍多泡5分钟，南方人喝凉一点的就少焖点。要是泡完的汤水没味了，说明已经把有效成分都泡出来了，这时候再泡也没用。但要注意的是，黄芪不能和萝卜、浓茶一起喝，这说法在《本草纲目》里有写明白的。