最近很多人练健身却体重上去了，这其实和吃得多动得少有关。比如有人每天练两小时，但晚上加餐吃两碗米饭，热量根本没减。运动能提高代谢，但吃太多抵消效果。

这是因为健身时肌肉量增加会提升基础代谢，但很多人没控制饮食。比如增肌期每天需摄入35-40大卡/公斤体重，有人没达标还吃高糖高油食物。根据《中国居民膳食指南》，普通成年人每日建议摄入2000-2400大卡，而健身者需额外增加300-500大卡。若运动后摄入不足，身体会分解肌肉供能，反而变胖。久坐办公的人即使每天练1小时，但每天坐8小时消耗仅100大卡，相当于少运动半小时。长期下来，热量盈余超过10%就会增重。比如有人练了半年体重涨了5公斤，其实每天多吃了300大卡，半年累计就是5.4公斤脂肪。所以健身变胖的核心是摄入＞消耗，得算好每餐热量，练后及时补充蛋白质，同时控制总热量。