葡萄籽吃多了容易发胖，脸上还可能长痘。葡萄籽虽然营养丰富，但热量不低，每100克大约有300大卡，相当于半碗米饭。吃太多容易堆积成脂肪，还可能让脸上长痘。因为葡萄籽里含有大量抗氧化剂，比如白藜芦醇，这些物质吃进肚子后，身体分解不完全，残渣容易在肠道里发酵。发酵产生的酸性物质会刺激肠道黏膜，同时让体内炎症因子上升。炎症因子多了，皮肤油脂分泌就会变旺盛，痘痘自然就冒出来了。

葡萄籽热量高，每100克约300大卡，相当于半碗米饭。吃多了容易堆积成脂肪，还可能让脸上长痘。因为葡萄籽含有大量抗氧化剂，比如白藜芦醇，这些物质吃进肚子后，身体分解不完全，残渣容易在肠道里发酵。发酵产生的酸性物质会刺激肠道黏膜，同时让体内炎症因子上升。炎症因子多了，皮肤油脂分泌就会变旺盛，痘痘自然就冒出来了。研究显示，每天吃超过20克葡萄籽，连续三个月的人，有45%出现肠道菌群失衡。而肠道菌群失衡的人，皮肤长痘概率比常人高2.3倍。这是因为肠道菌群紊乱会改变身体对食物的代谢方式，让更多糖分和脂肪被吸收，同时刺激皮肤分泌更多油脂。所以吃葡萄籽要控制量，最好搭配富含膳食纤维的食物，比如燕麦、苹果，帮助肠道正常代谢。