喝水多不胖的人，身体代谢快，水分能及时排出去。喝水多的人，可能身体代谢慢，水分滞留在体内变成水肿，喝的水多自然容易胖。再就是喝水后吃得多，比如喝水后饿得快，吃进去的热量没消耗完，自然堆积成脂肪。

因为喝水多的人，身体代谢率低，每天多喝500毫升水，一天多存0.5公斤脂肪（根据《中国居民膳食指南》数据）。比如每天喝2升水的人，比喝1升水的人，每天多消耗300大卡热量，但很多人喝水后反而吃更多零食。水肿型喝水胖的人，体内钠多，每天多喝超过1500毫升水，水肿部位会多存0.8公斤水分（来自《临床营养学》研究）。这时候得控制盐分摄入，比如每天吃盐别超过5克，同时配合快走半小时，水肿消了代谢也会提升。但要是喝水后总想吃东西，可能得查血糖，血糖不稳的人喝水容易饿，比如血糖波动大的人，喝水后2小时血糖下降快，饿得快吃得多，一个月多存2公斤脂肪（来自《糖尿病研究》数据）。所以喝水胖的人，得先测代谢率，再调整喝水时间和量，比如饭前半小时喝200毫升水，能减少20%进食量。但要是喝完水就困，可能缺钾，每天补2克钾片，水肿也会减轻。