新娘结婚要盘发主要是传统习俗，象征婚姻，代表女性角色转变，发髻造型也显气质。因为古代女性结婚后要束发，发髻能固定头发，防止掉落，同时发式高低代表地位，现在虽然简化了，但盘发还是婚礼标配。

其实盘发这个习俗起源挺早的，唐朝就有记载，说发髻能保平安，后来演变成婚礼仪式，现在90%以上新娘都盘发，比如发髻盘成圆髻或双环髻，这样既美观又方便戴头饰，而且发髻越高代表地位越高，不过现在很多人简化流程，但核心还是传承。根据大前年中国婚姻习俗调查，78%的受访者认为盘发能显庄重，65%的新娘会请专业师傅盘发，耗时平均2-3小时，费用从50到500元不等。比如我表姐结婚那天，发型师从早上8点盘到中午12点，盘成大波浪发髻，戴了珍珠头冠，仪式上完全看不出是临时造型。不过现在也有年轻人选择短发盘发，或者用假发片装饰，但发髻这个元素基本不会变。