亚麻籽产品主要有种子、油、粉三种，还有茶和胶囊，但三部曲通常指前三种。种子可以直接嚼着吃或磨成粉，油适合凉拌或拌酸奶，粉能冲水喝或做烘焙。这三样东西用起来最方便，价格也不贵，普通人都能买得起。

为啥说这三样是重点呢？首先亚麻籽油里头有特别多的Omega-3脂肪酸，每100克油里头大约有5000毫克，比核桃仁高六倍，这种东西对心脏血管好有研究支持。其次种子里的膳食纤维能刮油解腻，吃火锅前嚼两把种子能少长三两肉。再说了磨成粉泡水喝，比买市售的亚麻籽粉便宜一半，去年超市调查数据显示，买现磨粉的比买成品粉的人多出四成。不过要注意的是，油要避光保存，种子容易招虫得放冰箱，粉最好现磨现喝，喝完别放超过两小时。