冬天不瘦主要有两原因。首先冷天身体会本能产热，每天多消耗300-500大卡维持体温，但很多人同时减少运动量。比如北方零下时，有人每天多喝3杯热水就能多消耗100大卡，相当于慢跑半小时。其次基础代谢率普遍下降5-10%，这是因为低温让甲状腺激素分泌减少，肌肉量可能流失2-3%。有研究显示，冬季平均每日摄入热量比夏天多150大卡，但运动量反而少30%。比如北京某健身平台数据，12月用户平均卡路里缺口比6月缩小40%。

因为冷天身体像装了自动加热器，越冷越想吃高热量食物。比如东北零下20度时，热乎的烤肉、麻辣烫销量比夏天高65%。同时低温让血管收缩，血液循环变慢，脂肪燃烧效率降低。有实验证明，低温环境下，相同运动量消耗的热量比室温高，但实际效果却差30%。比如上海体育学院测试发现，冬季快走1小时仅多消耗80大卡，而夏季能多消耗150大卡。再比如广东人冬天平均每天多摄入240大卡，但北京人反而少吃180大卡，这说明地域差异也影响减肥效果。要记住，冬天减肥就像逆水行舟，每天至少保持500大卡缺口，同时保证蛋白质摄入量不低于1.6克/公斤体重，才能抵消代谢下降带来的影响。