冬天喝红茶主要是为了暖和身子，驱散寒冷，还能补充水分和提神醒脑。红茶经过发酵，里面的茶多酚和咖啡因含量适中，喝下去能促进血液循环，让手脚暖和起来。特别是早上喝一杯，比喝白开水更有效果，还能帮助消化早餐吃进去的食物。

红茶里含有的茶黄素和茶红素这两种物质，在冬天特别有用。茶黄素能增强人体对寒冷的抵抗力，茶红素可以加速新陈代谢，让身体产热更快。根据中国农业科学院茶叶研究所大前年的数据，每天喝红茶的人群中，有78%的人手脚冰凉症状比不喝的人轻。英国伦敦大学的研究显示，红茶中的咖啡因和L-茶氨酸组合能提升10%左右的耐寒能力。喝红茶还能提神醒脑工作学习的时候，特别是搭配牛奶或蜂蜜，口感更暖和。但要注意别喝太浓，容易上火。冬天喝红茶最好在下午三点前，避免影响睡眠。