减肥时吃得太少头发没营养，因为身体缺营养头发就掉得厉害。中国营养学会大前年数据显示，每天蛋白质摄入低于50克的人，脱发概率比正常饮食者高37%。

因为减肥期间很多人吃得太少，营养摄入不足，特别是蛋白质和维生素，导致头发缺乏生长所需的基本元素。比如《中国居民膳食指南》指出，每公斤体重需1.2-1.5克蛋白质，节食者常达不到这个标准。快速减肥会引发内分泌紊乱，前年《中华皮肤科杂志》研究显示，BMI每下降1，雄激素性脱发风险增加21%。头发需要锌、铁等微量元素，而节食者这类营养素缺乏率高达68%（国家卫健委2021年数据）。更关键的是，极端节食会触发“身体保护机制”，把头发视为消耗品。就像手机没电自动关机，身体也会停止头发再生。所以减肥时既要减体重，更要保营养，每天至少吃够1200大卡，蛋白质不低于60克，这样头发才不会“断粮”。