暴食减肥期间为什么总暴食呢？因为饥饿感情绪波动还有食物渴望。身体缺营养会饿得慌，脑子一难受就想着吃，吃的时候又停不下来。而且减肥方法不对的话，越饿越想吃东西。

暴食减肥期间总暴食是因为身体和大脑在互相较劲。首先饿肚子会让胃酸分泌变多，身体误以为要补充能量就疯狂想吃东西。比如早上没吃早餐，到中午就饿得头晕眼花，这时候大脑里的多巴胺就会告诉人“赶紧吃点好东西”。研究显示，减肥期间每天饥饿感超过三次的人，暴食概率增加47%（《国际肥胖杂志》大前年数据）。更关键的是，瘦素这种控制食欲的激素会随着体重下降而减少，导致身体误判自己还没吃饱。比如某实验让减肥者每天少吃500大卡，结果三个月后他们的瘦素水平平均下降28%，这时候人就会觉得“明明吃了很多还是饿”。而且情绪压力会让皮质醇升高，这个激素一高就会刺激胃部分泌胃酸，让人没吃就感觉胃在叫唤。所以很多减肥的人刚开始能忍住，但到下午或晚上就控制不住想大吃大喝。要记住，每天至少吃够1200大卡，才能让身体停止自我保护式的暴食反应（《营养学杂志》前年建议）。