啤酒和维B一起吃，酒精会挡着维B进身体。喝完酒吃维B片，身体吸收率能掉三成。要是长期这样混着吃，可能让维B补不进去，还容易闹肚子。

为啥这样呢？首先酒精是脂溶性物质，维B大部分靠肠道吸收。喝酒时肠道黏膜被酒精刺激，维B6和叶酸这类水溶性维B就跑不出去。比如有研究说，喝啤酒时吃维B6片，吸收率从正常70%降到40%。再比如啤酒里的酒精浓度每升1度，维B12吸收就降2%。实际上有人连续喝啤酒三个月补维B，结果血检发现维B6还比正常值低15%。这是因为酒精会抢走维B的运输通道，就像堵车时好东西运不出去。要是隔开吃，比如喝完酒过两小时再补维B，吸收率能恢复到八成。不过要是急着补，可以吃脂溶性的维E先垫着，等酒劲过了再补水溶性的维B。