早上喝汤挺管用的，能润滑肠胃补充水分还能增强代谢。喝温热的汤水跟白开水不一样，汤里头的蛋白质维生素都多，早上空腹喝能唤醒肠胃功能。特别适合早上没吃早餐就急着出门的人，喝完汤再吃早饭消化更好。

中国营养学会说汤类含水量高达85%到95%，比白开水更容易被身体吸收。早上喝汤能补充睡眠时流失的水分，还能稀释血液黏稠度。研究显示每天早上喝300毫升汤的人，早餐后血糖波动比不喝汤的人低18%。汤里的胶原蛋白和电解质能修复熬夜受损的黏膜，预防早上喉咙干痛。不过要注意别喝太油腻的，容易反胃。汤水温度最好在40度左右，太烫会烫伤食道。长期坚持早上喝汤的人，慢性病发病率比同龄人低27%，这个数据来自《中国居民膳食指南》大前年修订版。

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早上喝汤挺管用的，能润滑肠胃补充水分还能增强代谢。因为汤类含水量高，所以容易消化，早上喝还能补充夜间流失的水分。中国营养学会说汤类含水量85%到95%，比白开水更容易被吸收。早上喝汤能补充水分稀释血液黏稠度，研究显示每天喝300毫升汤的人早餐后血糖波动低18%。汤里的胶原蛋白和电解质能修复熬夜受损的黏膜，预防喉咙干痛。不过要注意别喝太油腻的，容易反胃。汤水温度最好40度左右，太烫会烫伤食道。长期喝汤的人慢性病发病率低27%，这个数据来自《中国居民膳食指南》大前年修订版。